![Salade de quinoa et betteraves grillées](https://i0.wp.com/www.salledattente.ch/wp-content/uploads/2024/02/salade_quinoa_betteraves.gif?fit=480%2C480&ssl=1)
Salade de quinoa et betteraves grillées
Une salade copieuse et rafraîchissante qui combine la douceur des betteraves rôties avec la saveur de noix du quinoa. Cette salade est mélangée avec de la roquette, des concombres en dés et de la feta émiettée, puis assaisonnée d’une vinaigrette citronnée. Garnie de noix grillées pour le croquant, c’est un repas équilibré et satisfaisant, idéal pour les premiers jours du printemps.