Le système digestif joue un rôle crucial dans notre bien-être général en transformant les aliments que nous consommons en nutriments essentiels. Découvrez les cinq principaux éléments de ce système complexe et leur importance pour notre santé.
Par Adeline Beijns
LA BOUCHE :
La digestion commence dans la bouche, où les dents décomposent les aliments en plus petits morceaux et où la salive commence à décomposer les glucides grâce aux enzymes. C’est la première étape cruciale qui prépare les aliments pour une digestion plus approfondie dans le reste du système.
L’ŒSOPHAGE :
Après la mastication, les aliments passent par l’œsophage, un tube musculaire qui transporte la nourriture de la bouche à l’estomac. Les mouvements péristaltiques, des contractions musculaires rythmiques, permettent de pousser les aliments vers l’estomac de manière efficace.
L’ESTOMAC :
L’estomac est une poche musclée qui mélange les aliments avec des acides et des enzymes pour les décomposer davantage. Il joue un rôle clé dans la digestion des protéines et agit comme un réservoir temporaire, contrôlant la libération des aliments dans l’intestin grêle.
L’INTESTIN GRÊLE :
Cet organe long et enroulé est le principal site de digestion et d’absorption des nutriments. Les enzymes et les sucs digestifs continuent de décomposer les aliments, et les nutriments sont absorbés à travers les parois de l’intestin grêle dans le sang pour être distribués à tout le corps.
LE CÔLON :
Aussi connu sous le nom de gros intestin, le côlon récupère l’eau et les électrolytes des résidus alimentaires non digestibles, transformant ce qui reste en selles. Il joue également un rôle important dans la fermentation des fibres alimentaires par les bactéries intestinales, contribuant à la santé digestive globale.
