Souvenir d'enfance version IG bas : gâteau au yaourt et aux myrtilles

Souvenir d’enfance version IG bas : gâteau au yaourt et aux myrtilles

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 30 minutes à 200°C

Ingrédients pour 8 personnes :

1 pot de yaourt
1⁄2 pot d’huile
2 oeufs
1 pot de farine d’épeautre
1⁄2 pot de son d’avoine
1⁄4 de pot de sucre de coco
1 sachet de poudre à lever
150 grammes de myrtilles

Préparation :

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).
Dans un récipient, mélanger d’abord les ingrédients humides : yaourt, huile, œufs, puis ajouter les ingrédients secs : farine, son d’avoine, sucre de coco et poudre à lever. Vous pouvez vous servir du pot de yaourt comme référence de mesure.
Enfin, incorporer délicatement les myrtilles.
Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé et enfourner pour 30 minutes.
À la sortie du four, laisser refroidir complètement le gâteau avant de le découper.

Astuce :

Vous pouvez verser la pâte dans des moules à muffins pour faire des goûters individuels faciles à transporter. Pour varier les plaisirs, remplacez les myrtilles par des petits dés de pomme, c’est tellement bon !

Bon appétit !

Cet article vous a plu ?

Abonnez-vous à la version papier Salle d’attente pour avoir accès à toutes les informations sur le sujet: témoignages, tests, adresses utiles, infographies et autres.

Alors n’attendez-plus !

CHF39.00

Ou abonnez-vous directement pour 8 éditions !

CHF78.00

Partagez sur

Plus d’articles :

Danser contre la dépression et la maladie de Parkinson

Que ce soit pour s’amuser dans une discothèque ou pour s’exprimer artistiquement sur la scène d’un opéra, les raisons de danser sont nombreuses. En voici une autre, tout aussi fascinante : danser peut être bénéfique pour votre santé. Deux experts partagent leur point de vue.

Troubles cognitifs : reconnaître les signes et réagir tôt

Et si les petits oublis du quotidien étaient les premiers signes d’un trouble plus profond ? Les troubles cognitifs, souvent discrets au départ, peuvent bouleverser la vie de ceux qui en souffrent et de leur entourage. Comment les identifier et que faire pour les contrer ? Pour éclairer ce sujet essentiel, nous avons rencontré le Dr. Philippe Olivier, Médecin chef au Service de neurologie du Réseau hospitalier neuchâtelois.

Quand le cerveau joue au Scrabble : les mots en désordre

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous parvenez à lire une phrase dont les lettres sont en désordre ? Par exemple : « Mmêe aevc lse ltertes en désrorde, on pueot turojuos lrie ctete prahse. » Notre cerveau est-il un magicien du déchiffrage ? Dans cet article, nous allons explorer les mécanismes cognitifs qui nous permettent de lire au-delà des erreurs ou des lettres mélangées, et découvrir comment cela fonctionne même avec un mélange de lettres et de chiffres.

Un esprit apaisé, un quotidien transformé

Dans un monde où tout va toujours plus vite, l’agitation intérieure et les pensées en boucle peuvent peser lourd. Pourtant, il est possible de retrouver son équilibre et transformer son quotidien.

Les 7 troubles « dys » à connaître absolument

Les troubles « dys » affectent de nombreuses personnes et peuvent impacter significativement la vie quotidienne. Ils nécessitent une prise en charge adaptée pour aider les personnes concernées à surmonter leurs difficultés et à développer pleinement leur potentiel.

Du diagnostic au coaching : vivre avec le TDAH

Le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) est souvent associé à l’enfance, mais il touche également de nombreux adultes. Pour mieux comprendre ce trouble et ses implications au quotidien, nous avons rencontré Sainnah. Diagnostiquée elle-même avec un TDAH, elle a fait de son expérience une force en devenant coach spécialisée. Elle partage avec nous son parcours et ses conseils pour vivre pleinement avec le TDAH.