Délices rafraîchissants d’été

Recettes

L’été est le moment idéal pour se régaler avec des glaces et des smoothies colorés et vitaminés. Que vous soyez en train de profiter d’une journée ensoleillée à la plage ou de vous détendre dans votre jardin, ces recettes vous apporteront une dose de fraîcheur bienvenue. Faciles à préparer et pleines de saveurs, elles sont parfaites pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant légères et nutritives. Découvrez ces quatre recettes simples et délicieuses pour vous rafraîchir tout en vous régalant. 

Par Adeline Beijns

Glace à la fraise et au basilic

Une explosion de saveurs avec une touche d’herbes fraîches.

Vitamines et bienfaits : 
Vitamine C (fraises et jus de citron) : renforce le système immunitaire.
Vitamine A (basilic) : essentielle pour la vision et la santé de la peau.
Calcium (crème fraîche) : important pour la santé des os et des dents.

Ingrédients :
• 500 g de fraises
• 150 g de sucre
• 250 ml de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de jus de citron • 6 feuilles de basilic frais

Préparation :
1. Mixez les fraises avec le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une purée lisse.
2. Ajoutez la crème fraîche et les feuilles de basilic finement ciselées. Mélangez bien.
3. Versez la préparation dans une sorbetière et laissez prendre selon les instructions de l’appareil. Placez au congélateur pour solidifier davantage si nécessaire.

Récupéré sur : giphy.com

Glace à la mangue et à la noix de coco

Un voyage exotique dans chaque bouchée.

Vitamines et bienfaits :
Vitamine C (mangues) : renforce le système immunitaire.
Vitamine E (mangues et lait de coco) : antioxydant puissant pour la peau.
Potassium (mangues) : essentiel pour la fonction cardiaque et musculaire.

Ingrédients :
• 2 mangues mûres
• 200 ml de lait de coco
• 100 ml de crème de coco
• 100 g de sucre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :
1. Épluchez et dénoyautez les mangues, puis mixez la chair avec le lait de coco, la crème de coco, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Versez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions de l’appareil. Congelez pendant quelques heures avant de servir.

Smoothie tropical ananas et coco

Une évasion vers les tropiques à chaque gorgée.

Vitamines et bienfaits : 
Vitamine C (ananas) : renforce le système immunitaire.
Vitamine B6 (banane) : aide à la production d’énergie et au bon fonctionnement du cerveau.
Manganèse (ananas) : essentiel pour le métabolisme et la santé des os.

Ingrédients :
• 1 ananas moyen, épluché et coupé en morceaux
• 200 ml de lait de coco
• 1 banane
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 tasse de glaçons

Préparation :
1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
2. Servez immédiatement dans des verres bien frais.

Récupéré sur : giphy.com

Smoothie vert énergisant

Un concentré de vitamines et de fraîcheur.

Vitamines et bienfaits :
Vitamine K (épinards) : importante pour la coagulation sanguine et la santé des os.
Vitamine C (kiwis et pomme verte) : renforce le système immunitaire.
Oméga-3 (graines de chia) : bon pour le cœur et le cerveau.

Ingrédients :
• 2 kiwis
• 1 pomme verte
• 1 poignée de feuilles d’épinards frais
• 200 ml d’eau de coco
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 1 tasse de glaçons

Préparation :
1. Pelez les kiwis et la pomme, puis coupez-les en morceaux.
2. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture homogène.
3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Cet article vous a plu ?
Abonnez-vous à la version papier Salle d’attente pour avoir accès à toutes les informations sur le sujet: témoignages, tests, adresses utiles, infographies et autres.
Alors n’attendez-plus !
CHF39.00
Ou abonnez-vous directement pour 8 éditions !
CHF78.00

Loading

Partagez sur

Facebook

Plus d’articles :

Partie 2 : La persévérance face à l’adversité : l’évolution du combat d’Eric

Dans un monde où chaque jour peut apporter son lot d’incertitudes, des histoires de courage et de résilience comme celle d’Eric se distinguent. Notre édition d’avril avait levé le voile sur son combat contre la leucémie lymphoïde chronique (LLC), un parcours empreint d’espoir malgré les épreuves. Aujourd’hui, nous reprenons le fil de cette histoire remarquable, témoignant des rebondissements survenus depuis notre dernier récit.

Loading

Lire la suite »

Partie 2 : Nouveau chapitre dans la lutte contre la LLC : la suite de l’histoire de Manuela

Dans notre numéro d’avril (cf. flyer partie 1), nous avons commencé à raconter l’histoire touchante de Manuela, qui a reçu un diagnostic de leucémie lymphoïde chronique (LLC) à seulement 35 ans et qui a depuis parcouru un long chemin de lutte, d’espoir et d’adaptation à une nouvelle réalité de vie. Nous poursuivons maintenant son histoire, qui nous introduit dans les développements récents de son état de santé, son traitement et la manière dont Manuela fait face aux nouveaux défis, avec la même force et la même détermination que celles dont elle a fait preuve depuis le diagnostic.

Loading

Lire la suite »

Petits bobos, grandes aventures : prévenir et soigner

Chaque jour, que ce soit à la maison, lors d’une escapade en nature ou pendant une séance de sport, le risque de subir une blessure au moins mineure est toujours présent. Des activités apparemment banales peuvent parfois conduire à des plaies superficielles ou plus sérieuses. Savoir comment les traiter rapidement et efficacement est essentiel pour éviter des complications, garantissant ainsi que nos petites aventures restent de bons souvenirs plutôt que des mésaventures douloureuses.

Loading

Lire la suite »

Mystères de la peau : les secrets des grains de beauté

Bien que les grains de beauté soient souvent associés à des risques de mélanome, il est important de rappeler aussi leur potentiel esthétique. Ces petites marques qui parsèment notre peau peuvent en effet ajouter un charme unique et distinctif. À travers les âges, ils ont même été embellis et imités, comme en témoigne la mode des « mouches » chez les dames de la cour. Mais la prudence face au soleil reste de mise.

Loading

Lire la suite »

Les robots s’invitent au bloc opératoire

L’essor fulgurant de la technologie a révolutionné de nombreux domaines, notamment celui de la médecine, avec un impact significatif sur la chirurgie orthopédique. Parmi les innovations les plus marquantes de ces dernières années, les robots chirurgicaux se distinguent par leur capacité à augmenter la précision et la reproductibilité des interventions tout en réduisant les risques et le temps de récupération pour les patients.

Loading

Lire la suite »